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经营鹿角巷奶茶店每天需要看哪几条数据

发布时间:2018-01-30 09:25:40

  我们都知道现在是信息时代,大数据的时代,所以数据是尤其重要的,特别是做生意的老板们。据说会看数据的人一般生意都做的不差,那今天咱们鹿角巷官网的小编就给大家说下经营鹿角巷奶茶店每天需要看的数据有哪些呢?
 
  一般我们鹿角巷加盟商在合作后,就要准备奶茶店的开业了。但是在奶茶店开业之前的时候,需要每天跑店面、跑装修、买设备,等等一些杂七杂八的事情忙得不可开交,但是奶茶店开业之后经营者就不知道做什么了,有点无所适从了。因为每天做的事就是客人来了做奶茶收钱,客人走了就等着下一波客人来,但是这么经营奶茶店行吗?当然是不行的,经营鹿角巷奶茶店的加盟商每天一定要看下面几条数据,这样才能对自己的店铺情况了如指掌,才能最大程度的提高利润。
经营鹿角巷奶茶店每天需要看哪几条数据
  1、门店每天的营业额。因为奶茶店营业额的多少直接决定了奶茶店的利润,开奶茶店究竟赚不赚钱都是由每天的收入决定的。所以经营者一定要每天关注奶茶店的销售情况,这样每天抓销售,才能保证每天的利润,进而才能够保证奶茶店一年的盈利。
 
  2、门店每天的成本支出。任何一个开店的老板都是为了赚钱了,要想赚钱的话,要做的就是开源节流,上面咱们已经说了要没有抓销售,那就是开源。那节流的话就是要节约成本。一个好的老板一定是有非常严格的成本意识的。要对每天消耗的奶茶原料成本、人员工资成本、水电成本,等等,都了如指掌。这样才能知道这些成本花的是否值得,是否有需要调整的地方,是否有可以节约的空间。正本做的好,那利润空间肯定是更大了。
 
  3、门店每天的应收和应付账款。做生意,一般都是免不了有应收账款和应付账款的,作为鹿角巷奶茶门店的经营者,这个数据也是每天必看的。看应收账款是为了及时收回款项,避免时间久了出现坏账,导致收入损失。每天看应付账款是为了在资金流动充足的情况下及时还清该付的款项,这样也是一种诚信的体现。做生意最重要的就是信誉,信誉好了那生意肯定是越做越好!
 
  4、门店每天的利润。基本上清楚上面三个数据后,利润数据也就很容易算出来了。但是我们还是需要关注,利润的波动情况,万一出现亏损要及时找出问题所在并且改进;出现盈利的话看主要是哪块做的好,是因为节假日促销还是外卖订单量大,或者是因为其他原因,等等,方便门店后期的经营和管理更快捷更高效!
 
  以上四条数据,是经营奶茶店的老板们每天必须要看的。我们鹿角巷总部在每一个合作者加盟我们后,都会给做专业的培训教大家如何看数据和分析数据,并且在门店经营的过程中总部也会辅助加盟商做好数据分析和改进,这样我们的加盟商就能清楚每天店铺的数据情况,那咱们鹿角巷奶茶加盟店的盈利肯定是越来越高!

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